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常見問(wèn)題
酒店為什么要使用酒店洗碗機(jī)
文章來(lái)源： 常見問(wèn)題　　　發(fā)表時(shí)間：2021-09-03 16:22:23

經(jīng)常聽說(shuō)，洗碗機(jī)用起來(lái)很麻煩，并且費(fèi)電、費(fèi)水、時(shí)間久，真不如手洗來(lái)的方便，但是真正了解的人會(huì)告訴你，家用洗碗機(jī)可能還有點(diǎn)道理，只是有點(diǎn)偏見，而酒店洗碗機(jī)是酒店必不可少的廚房電器。酒店洗碗機(jī)相比于人工手洗真的是有很多優(yōu)點(diǎn)。


那么酒店洗碗機(jī)到底有什么優(yōu)點(diǎn)呢？下面列出了3點(diǎn)優(yōu)勢(shì)，也是正是酒店使用酒店洗碗機(jī)的真正原因：
1. 更衛(wèi)生、更潔凈：在傳統(tǒng)洗碗機(jī)采用高溫高壓噴淋沖洗餐具的基礎(chǔ)上，加上高效除油除菌、遠(yuǎn)紅外 干燥消毒等技術(shù)的酒店洗碗機(jī)，比人工手洗更干凈，是替代傳統(tǒng)洗碗機(jī)的理想產(chǎn)品。


2. 更省電、更省時(shí)：酒店洗碗機(jī)能批量進(jìn)行洗碗，能達(dá)到高效洗碗的目的。


3. 更護(hù)手、更安全：：使用酒店洗碗機(jī)洗碗時(shí)不用任何專用洗滌劑，可使雙手遠(yuǎn)離洗滌劑對(duì)手部皮膚的傷害。


另外，食品安全法明文規(guī)定，餐飲經(jīng)營(yíng)者必須使用餐具清洗消毒設(shè)備、設(shè)施，對(duì)用餐餐具進(jìn)行清洗消毒，并達(dá)到安全衛(wèi)生要求。這也是酒店洗碗機(jī)的因素之一。